Creo que voy a empezar un nuevo apartado de recetas caseras ¿qué os parece? hay muchas super sencillas que nos pueden sacar de un apuro en un momento dado y muchas más que bien pueden sustituir el producto "de tienda".
Empiezo con recetas para hacer cola en casa...
COLA DE ARROZ
- 200g de arroz
- 300ml de agua
Hervir el arroz a fuego lento. Pasados unos 20 minutos, cuando el arroz ya esté pasado, éste empezará a soltar todo el almidón. Sólo tendréis que recogerlo de la superficie con una cuchara y si os queda diluido en el agua, recogerla colando el arroz y dejarla en el fuego un poco más hasta que se espese.
COLA DE HARINA Y AZÚCAR
- 3 partes de harina
- 1 parte de azúcar
- 1 cucharada de vinagre
- un poco de agua
Poner la harina y el azúcar en la paella y añadir un poco de agua. Mezclar a fuego medio hasta que espese. Añadir una cucharadita de vinagre y guardar en un bote hermético. Puede mantenerse en el frigorífico durante dos semanas.